kalojira-vorta

কালোজিরা ভর্তা

উপকরণ: কালোজিরা সিকি কাপ, রসুনের কোয়া ১ টেবিল-চামচ, কাঁচামরিচ ৩-৪টি, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, সরিষার তেল ১ টেবিল-চামচ। প্রণালি: রসুন, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ কাঠখোলায়...
ডিম রান্না করার রেসিপি

ডিম রান্না করার এই রেসিপিটি আপনার একেবারেই অজানা!

পোস্ত দিয়ে ডিম রান্না করার এই ধাঁচটি মূলত পশ্চিমবঙ্গে দেখা যায়। বাড়িতে তো খাওয়া যাবেই, মেহমান এলেও পরিবেশন করতে পারবেন নিশ্চিন্তে। উপকরণ ✿ চারটা ডিম ✿ পোস্তদানা...
সরিষার তেলে গরুর মাংস

সরিষার তেলে গরুর মাংস

গরুর মাংস সকলেরই প্রিয় খাবার। যাদের গরুর মাংসে খাওয়ায় সমস্যা রয়েছে তারাও গরুর মাংস দেখলে খাওয়ার লোভ সামলাতে পারেন না। আজকের আয়োজনে গরুর মাংসপ্রিয়দের...
ভর্তার রেসিপি

জেনে নিন – ২২ পদের মজাদার ভর্তার রেসিপি

২২ পদের মজাদার সব ভর্তার রেসিপি – বাঙ্গালীদের কাছে ভর্তা অনেক জনপ্রিয় একটা খাবার। ভর্তা কথাটা শুনলে জিভে জল চলে আসে না এমন মানুষ...
জিলাপি

ইফতারে ঘরে বসেই তৈরি করুন মুচমুচে জিলাপি

প্রাচীন মিশরে জিলাপি বেশ প্রসিদ্ধ খাবার ছিল। তবে জিলাপির সবচেয়ে প্রাচীন লিখিত বর্ণনা পাওয়া যায় মুহম্মদ বিন হাসান আল-বোগদাদীর লিখিত তেরশ শতাব্দীর রান্নার বইতে।...
ভাত রান্না

ভাত রান্নায় এত বড় ভুল করেন? মৃত্যু কিন্তু কড়া নাড়ছে!

হাতেগোনা কয়েকজনকে বাদ দিয়ে প্রতিদিন প্রায় সবাই দুইবেলা ভাত খান। পুষ্টিগুণ, ডায়েট— সব কিছুর ঊর্ধ্বে আমাদের কাছে কমফর্ট ফুড। কিন্তু ভাত যতই স্বাস্থ্যকর হোক...
ফ্রুটস ফিরনি

ফ্রুটস ফিরনি কীভাবে বানাতে হয় জেনে নিন

ফিরনি অনেক খেয়েছেন। নিজেও হয়তো তৈরি করেছেন অনেক। কিন্তু মুখে লেগে থাকা স্বাদের ফিরনি কি সব সময় খাওয়া হয়? চাইলে আপনিও তৈরি করে নিতে...
ভাজা মশলা

কোরবানির মাংসকে দারুণ সুস্বাদু করবে এই সহজ ‘ভাজা মশলা’!

রুমানা বৈশাখী: আজ বাদে কাল কোরবানির ঈদ, ঘরে ঘরে চলছে নানান আয়োজন। আপনার প্রস্তুতি কেমন বলুন তো? হাতে ৩০ মিনিট সময় থাকলে কোরবানির মাংসকে আরও...
গোলাপ জল তৈরি

গ্যাসের চুলায় খুব সহজে তৈরি করুন বিশুদ্ধ গোলাপ জল

ফুলের রানী বলতে গোলাপ ফুলকে বোঝানো হয়ে থাকে। গোলাপ শুধু সৌন্দর্যের ধারক নয়, রূপচর্চায় এর বিশেষ ভূমিকা রয়েছে। বিশেষত নারীদের সৌন্দর্যচর্চায়, বিভিন্ন ফেইস প্যাকে...
লবণের বিকল্প ব্যবহার

লবণের ১৮টি বিকল্প ব্যবহার জেনে নিন

খাবারে ব্যবহার করা ছাড়াও লবণের বেশ কয়েকটা ব্যবহার আছে যা আমরা অনেকেই জানি না। লবণ ছাড়া রান্না হলে আপনি সবচেয়ে পছন্দের খাবারটিও খেতে চাইবেন...

সর্বশেষ শিরোনামঃ

মাইগ্রেন ব্যথা কমানোর উপায়

ঘরোয়া উপায়েই মাইগ্রেনের যন্ত্রণা থেকে সহজে রেহাই পান

ওষুধের বদলে ঘরোয়া টোটকা বেছে নিন এবং মাইগ্রেনের ব্যথা উপশম করুন। মাইগ্রেন দীর্ঘস্থায়ী এবং অত্যন্ত কষ্টদায়ক। মাইগ্রেনের যন্ত্রণা কম...
নাক ডাকা বন্ধ করার সহজ উপায়

নাক ডাকা বন্ধ করার সহজ ও ঘরোয়া কিছু উপায়

নাক ডাকা অন্যের অশান্তির কারণ হয়ে উঠতে পারে। আর তার শান্তির ঘুমে যথেষ্ট ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। আপার রেসপিরেটারি ট্র্যাকে এয়ার ...
পায়ের ব্যথা কমানোর উপায়

পায়ের ব্যথা উপশমের পদ্ধতি

আমাদের শরীরের সমস্ত ভার আমাদের পা দুটো বহন করে। কিন্তু দিন শেষে দেখা যায় এই পা দুটোই সবচেয়ে অবহেলায় অযত্নে পড়ে আছে। সারাদিনের ঘরের...